O Observatório de Arraial do Cabo é formado por marisqueiras, beneficiadoras de pescado e pescadores artesanais da Prainha. O grupo enfrenta impactos relacionados à dinâmica demográfica, perda de território e maretório, conflitos com Unidade de Conservação e vem se organizando e se posicionando na gestão ambiental pública local frente aos conflitos ambientais. Para tanto, o processo educativo e as ações com esse grupo são pautadas no tema gerador definido coletivamente: Viabilização da gestão pesqueira da Reserva Extrativista Marinha (Resex-Mar) de Arraial do Cabo.