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Agricultora familiar de Rio das Ostras é premiada em festival de receitas do campo
Agricultora Familiar, Iracema Mariano, conquistou segundo lugar em sobremesa rural e terceiro em almoço na roça durante evento em Casimiro de Abreu (RJ).
Por Rio das Ostras - Rede Observação28/07/26 18h58 - aproximadamente 6 horas
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Iracema apresentou duas receitas que fazem parte da memória de sua família: o angu de banana com galinha caipira e a papa de milho da Vovó Maria.
“Esses pratos nasceram em um tempo de escassez. Nossa mãe encontrava no quintal a solução para alimentar os filhos, sem precisar pedir ajuda aos vizinhos. Da terra vinha a esperança, e do cuidado dela vinha a certeza de que ninguém passaria fome”, contou.
Os ingredientes principais banana-de-vez, galinha caipira e milho verde foram cultivados e criados pela própria família. Para Iracema, eles simbolizam fartura e a continuidade da agricultura familiar em seu território.
“É a prova de que, tendo um pedaço de terra para plantar banana, cultivar milho e criar galinhas, nunca faltará alimento na mesa”, disse.
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Na competição, Iracema conquistou o segundo lugar na categoria sobremesa rural e o terceiro em almoço na roça. Pelo segundo lugar, recebeu como prêmio um rechaud de duas cubas; já pelo terceiro lugar, ganhou uma fritadeira elétrica. A participação contou com o apoio do PEA Rede Observação, por meio da supervisora do campo Centro, Karla Carvalho, e da articuladora local do Observatório Rio das Ostras, Myllenna Nascimento, que estiveram presentes para acompanhar a agricultora.
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O Festival Receitas do Campo reuniu agricultoras familiares da região em torno da valorização da culinária regional. Ao destacar práticas transmitidas entre gerações, o evento reafirmou a agricultura familiar como parte da produção de alimentos e da identidade cultural dos territórios.
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Com a metodologia da educação ambiental, o PEA Rede Observação é uma medida de mitigação exigida
pelo licenciamento ambiental federal conduzida pelo IBAMA.
